이마트에서 구매한 피코크 신림동식 백순대 후기입니다. 와이프와 연애하던 시절에 와이프가 신림동에 살아서 자주 신림동에서 데이트를 했었습니다. 그 시절 신림역 순대타운에 종종 놀러 갔었습니다. 그 추억으로 이마트에서 신림동식 백순대 밀 키트를 할인가 만원에 구매하였습니다. 빠르게 요리를 할 수 있을 줄 알았지만, 재료 손질이 조금 오래 걸렸습니다. 당면을 삶고 체에 밭쳐 놓는 것이 조금 귀찮았지만 그래도 할만했습니다. 요리를 하면 항상 생각하는 것이지만, 조리는 재료 손실 시간이 최고 오래 걸리는 것 같습니다. 사실 볶는 건 그렇게 어렵지 않았고 빠르게 진행하였습니다. 기본적으로 맛있었지만, 제가 생각하던 신림동 백순대 맛에는 한참 따라가지 못했습니다. 뭔가 부족하다는 생각을 했는데, 곱창이 없어서 쫄깃한..
