옥수주조 “옥주 찹쌀막걸리” 2종 시음 후기입니다.옥수주조는 옥수동에서 시작한 막걸리 양조장이라고 합니다. 옥수역 근처에 있지만 구매는 옥수동 척스탭하우스에서 가능하다고 합니다. 막스포에서 시음해 보고 너무 맛있어서 구매하였습니다. 막스포에서 위에처럼 슬러시 기계에 살얼음이 있게 줬었는데 정말 인상 깊었습니다.(산 아래에서 팔면 잘 팔릴 듯)[옥수주조 옥주 찹쌀막걸리 기본정보]탁주, 에탄올 함량 9%, 용량 500ml 원재료명: 정제수, 찹쌀(국내산), 정제효소, 효모 업소명 및 소재지: 옥수주조 서울시 성동구 한림말 5길 15, 지하 1층 재미있게도 맛은 다르지만 두 개의 원재료가 같습니다. 추측이지만 발효 온도나, 발효 시간에 차이가 있지 않을까 싶습니다.[옥수주조 옥주 찹쌀막걸리 시음 후기]우선 두..
