인천 강화도 “금풍양조장” 방문 시음 후기입니다. 금풍양조장은 1931년도에 문을 열어서 90년 넘게 자리를 지키고 있은 양조장입니다. 그 역사적 가치를 인정받아 인천시 등록문화재로 등록됐다고 합니다. 원래는 옛 모습을 하고 있는 내부 투어가 가능하지만, 제가 간 날짜에 다른 행사 때문에 아쉽지만 내부 투어는 불가능했습니다. (시음과 구매은 가능했다.)그래서 혹시 찾아가시기 전에 전화를 꼭 하고 가시는 것을 추천드립니다. 앤틱 한 외관과 달리 모던하고 깔끔한 판매 공간의 인테리어가 좋았습니다. 막걸리 이외에도 유리잔이나 쌀포대로 만든 리사이클 제품들도 판매하고 있었습니다. 금풍양조 三無 원칙 一無 : 무농약쌀 ( 강화도 친환경 쌀 ) 二無 : 무감미료 ( 100 년 양조장의 클래시한 막걸리 ) 三無 : ..
