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원소주 이후에 전통주에 관심이 많아져 편의점에서 15년 숙성 매취순이라는 문구에 현혹되어 구매하게 되었습니다. 알고 봤더니, 술이 15년 숙성이 아니라 15년 숙성된 매실액으로 만들었다고 합니다.(당했다.)
[15년 숙성 매취순 기본정보]
15년 숙성 매취순
도수 16도
가격 8,500원(편의점)
과실주
15년 숙성 매실 침 추출 원액,
정재수와 화이트 와인 외 합성향료 및 과당 색소
전라남도 보해양조
[취음 후기]
우선 첫맛은 매실의 향이었습니다. 어릴 쩍 소화가 안된다고 하면 어머니께서 물에 매실 원액을 타 주셨는데 그때 느낌이 강하게 생각났습니다. 그리고 알코올 향은 어디서도 느낄 수 없었습니다. 그래서 술을 잘 못하는 분들도 충분히 즐길 수 있을 듯합니다. 하지만 매실 향이 너무 강해서 어떤 안주와 같이 먹으면 좋을지 쉽게 떠오르지 않았습니다. 혹시 술에
관하여 조예가 깊으신 분이 있다면, 매실주와 어울리는 음식 추천해주시면 감사하겠습니다.
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